קציצות ירק טבעוניות

levivuswithmaya

כשמאיה אמרה לי שהיא הכינה עוגת פטרוזיליה יכולתי להגיב רק בצורה שבה כל אדם שפוי אחר היה מגיב- הודעתי לה חגיגית שאני מגיעה לארץ עוד מעט ושתכין לי עוגת פטרוזיליה כדי לטעום.

עוגת פטרוזיליה, זה נשמע הזוי מספיק כדי להיות טעים, ולמען האמת אני מספיק אקספרימנטלית בכדי להנות מפטרוזיליה בכל מיני שילובים מוזרים. העוגה באמת הייתה מעולה, באתי לטעום ועל הדרך הכנתי גם לביבות פטרוזיליה טבעוניות שרצו לי בראש כבר איזו תקופה, מה שאומר שאנחנו מגישות לכם כעת את שיתוף הפעולה החגיגי והאימתני הנ"ל בנושא פטרוזיליה.

רכיבים והמנה המוכנה

כי פטרוזיליה זה טעים, כי פטרוזיליה זה ירוק, כי יש בפטרוזיליה מלא ברזל וזה בריא, וכי יש עכשיו מונדיאל ובאיזשהו אופן זה מצדיק מרתונים של אוכל שנראה כמו דשא (כדורגל, דשא, פטרוזיליה, תזרמו איתי עם העניין הזה, סבבה? עולם האסוציאציות שלי קצת צולע כרגע, ואני לא מבינה בספורט אבל צריכה תירוץ די קלוש כדי לפרסם לביבות פטרוזיליה כי זה בכל מקרה דבר כל כך טעים שלא נראה לי שצריך אירוע מיוחד כדי להכין אותו).

הלביבות האלה פשוטות מאוד להכנה, ובעצם לא צריך בשבילן הרבה זמן או הרבה כלים או הרבה רכיבים. מדובר בעיקר בפטרוזיליה עם קצת קמח חומוס שמדביק אותה, וכמה תבלינים (שאפשר גם לשנות לפי הטעם ולפי מה שיש בבית).

הטעם דומה לזה של חביתת ירק, רק יותר מוצלח, וגם טבעוני. הטיגון הוא במעט שמן, אז אין את הסירחון והמכה הבריאותית של טיגון לביבות בשמן עמוק, וצריך רק קערה אחת לבחוש בה ומחבת לטגן בה כמה רגעים. השוס האמיתי בעיני הוא השילוב של הקציצות האלה בסוף עם עמבה. החמצמצות של העמבה מחמיאה באופן כללי למאכלים מטוגנים ובמיוחד לטעמים האלה של פטרוזיליה וחומוס וכמון, וקציצות כאלה כשהן חמימות ופריכות, עטופות בפיתה טובה וטחינה ועמבה- הן לא פחות מטיול קצר לגן עדן של אמצע הקיץ.

קיצוץ פטרוזיליה

הפוסט צולם במטבח של מאיה, עם אוסף כלי האמייל של מאיה, כל הצילומים נעשו על ידי מאיה, ודוגמנות הידיים עליי. כדי לקרוא על עוגת הפטרוזיליה בבלוג של מאיה תלחצו כאן ותשמעו "קליק".

ערבוב כל חומרי העיסה

כמה הערות חשובות:

קמח חומוס. נכון, הבטחתי שזה מתכון קל להכנה ובלי רכיבים שקשה להשיג (בכל זאת, שיתוף פעולה עם בצק אלים) אבל יש פה קמח חומוס, אז כן תצטרכו להגיע לשוק/ חנות טבע הקרובה. קמח חומוס הוא למעשה חומוס יבש רגיל טחון לאבקה, כך שאם יש לכם מעבד מזון חזק וטוב אתם יכולים פשוט לפורר בו חומוס רגיל לאבקה ויהיה לכם קמח. רוב הבלנדרים ומעבדי המזון הפושטיים לא יעשו את העבודה, ובמקרה כזה אפשר לקנות את הקמח בחנויות הטבע למיניהן וכמובן בשוק, באותם המקומות בהם אתם קונים לרוב קטניות.

עמבה. למרבה הצער, עמבה היא רוטב שנוי במחלוקת, כמו די הרבה מהדברים האהובים עליי שנוטים להיות שנויים במחלוקת (הל! אניס! עראק! כוסברה! אבוקדו! אצות!). אפשר כמובן לאכול את הלביבות גם בלי, אבל לדעתי זה מוסיף. הלביבות טעימות ולא יבשות בכלל בפני עצמן (אם מטגנים אותן כמו שצריך) אבל כיף לאכול לביבות עם איזשהו רוטב. מי שלא מחבב עמבה יכול לנסות יוגורט, או טחינה סגלגלה מערבוב של טחינה גולמית, שום, לימון, והמון המון סומאק. גם הצבע וגם הטעם מחמיאים ללביבות מאוד.

בצל קטן

טיגון. טיגון זו אומנות שלמה, שקשורה בתיזמון נכון ושימוש במחבת מוצלחת. הטיגון של הלביבות האלה צריך להיות בשמן ממש ממש חם, אבל לא יותר מידי שמן (כי אז זה יוצא נורא שמנוני). מניחים גוש של בלילה על המחבת החמה ואחרי כמה שניות מזיזים אותו קצת, כדי שלא ידבק (אם רק מניחים בלילה על המחבת זה מהר מאוד נדבק). משטחים את הלביבה טיפה עם התרווד (כן, ככה קוראים לזה!) כדי שהיא תהיה בצורה יחסית שטוחה. אחרי שצד אחת מתחיל להשחים הופכים את הלביבה לצד השני. הלביבות צריכות להיות שחומות בסיום העניין, אבל לא שרופות. מסירים מהמחבת אל צלחת שטוחה שמצופה בנייר סופג, כדי שהיא תספוג עודפי שמן מהקציצה.

orekh2

 

קערה

שיהיה בתאבון,

וחג-כדורגל שמח,

עלמה

במחבת

71 Comments על קציצות ירק טבעוניות

  1. אפרת
    16 ביוני 2014 at 22:07 (3 שנים ago)

    נפלא נפלא נפלא!! אני חייבת לנסות! (וגם להכין גרסת כוסברה לאסף)

    הגב
  2. גל
    16 ביוני 2014 at 22:29 (3 שנים ago)

    את יכולה לדמיין את החיוך שהיה לי עם התמונה של העמבה, נכון?
    הכי פרש. טעים בעברית.

    הגב
    • dvarimbalma
      16 ביוני 2014 at 22:48 (3 שנים ago)

      גל אתה התאום הקולינארי שלי!

      הגב
  3. אלזה
    16 ביוני 2014 at 22:35 (3 שנים ago)

    וואו, זה נראה נהדר!

    הגב
    • עינב
      9 באוגוסט 2014 at 14:26 (3 שנים ago)

      לא רק נראה! הכנתי היום ויצא מושלם

      הגב
  4. ל
    16 ביוני 2014 at 23:05 (3 שנים ago)

    יש לי וידוי קצת מביך. לפני כמה ימים הכנתי לי שייק מקייל (כבר מביך), ואחרי שטחנתי את הקייל עם קצת מים (בבלנדר מוט כי זה מה יש) (ולפני שהוספתי פירות) סיננתי כדי שלא יתקעו לי דברים בשיניים. אבל קצת התבאסתי לזרוק את הסחלה שנשאר אחרי סינון, אז הכנתי ממנו לביבות מאד מאד דומות לשלך… טוב, רק עם ביצה וקישוא. ואפיתי בתנור. יצא ממש טעים, ככה שאני בהחלט הולכת לנסות גם את שלך.

    הגב
  5. שונרא
    16 ביוני 2014 at 23:57 (3 שנים ago)

    שאלה חשובה מאודמאוד יש לי אלייך: *איך משיגים עמבה בארה"ב*?

    אני נמצאת בקצה הצפון מערבי של הצפון-מערב וזה הדבר היחיד שאני לגמרי לא מצליחה למצוא או לשחזר כאן. בין היתר, כי אין לי מושג איך קוראים לזה בשום שפה (חוץ מ"עמבה". וזה לא עוזר לי כלל וכלל.)

    תודה על כל רמז או בדל חוט!

    הגב
    • dvarimbalma
      17 ביוני 2014 at 0:52 (3 שנים ago)

      הפוסט הזה צולם בארץ, אז השתמשתי בעמבה של הארץ. בארהב אפשר לקנות כל מיני סוגים של צ'טני מנגו שהוא חמוץ שהוא למעשה עמבה. חפשי בחנויות ההודיות!

      הגב
      • שונרא
        17 ביוני 2014 at 1:02 (3 שנים ago)

        תודה! אמשיך לחפש!

        הגב
    • אחת
      11 באוגוסט 2014 at 19:39 (3 שנים ago)

      רק עכשיו קראתי את הקושיה.
      הדבר הכי קרוב שתוכלי השיג זה מנגו פיקל מחנויות הודיות. הטעם מאוד דומה, זה בעצם מנגו כבוש עם חילבה, והרבה פעמים גם עם צ'ילי

      הגב
      • dvarimbalma
        11 באוגוסט 2014 at 23:34 (3 שנים ago)

        תודה על התגובה! גם אני בינתיים חזרתי לניו יורק ולא מוצאת עמבה. נראה לי גם שאנחנו רגילים למשהו שההודים לא מכירים, כי העמבה השתנתה במעבר בין הודו לעיראק ואז לישראל. היהודים העירקאים הביאו איתם עמבה שאנחנו רגילים אליה אבל היא קצת שונה ממה שההודים אוכלים

        הגב
        • אלון
          26 בנובמבר 2014 at 15:07 (3 שנים ago)

          נכון לגמרי
          ההודים עושים PICLED MANGO שטעמה מזעזע לרוב הבריות (אפילו לעיראקי הודי כמוני)
          העמבה העיראקית עשויה מחילבה, כורכום ומלח לימון. ההודים לא מכירים אותה בכלל, אבל מכנים אותה בטעות "עמבה הודית". המנגו שבתוכה הוא רק לקישוט

          הגב
          • dvarimbalma
            26 בנובמבר 2014 at 19:25 (3 שנים ago)

            כן. מעניין אותי אם עיראקים באופן כללי אוכלים עמבה כזו היום (בעיראק) או שזה היה מאכל רק של היהודים ואז הם הביאו את זה איתם לארץ כשהם עברו לשם. אתה יודע אולי?

          • שונרא
            26 בנובמבר 2014 at 19:34 (3 שנים ago)

            זו לא טעות של ההודים. ״עמבה״ זה (בערך) המלה ההודית שמשמעותה מנגו.
            אני לא מצליחה לקבל תשובה מלאה לגבי התוכן של העמבה העירקית, אבל הניסיון הכי קרוב שלי באמת לא הכיל מנגו אלא חרדל (גרגרים), חומץ מתוק תוצרת בית, חילבה, כורכום, ומלח.

            אני עדיין מחפשת מתכות אמיתי לדבר הזה.

          • dvarimbalma
            28 בנובמבר 2014 at 21:51 (3 שנים ago)

            אמן שתמצאי מתכון. אני ממש רוצה עמבה כאן!

          • שונרא
            28 בנובמבר 2014 at 22:42 (3 שנים ago)

            יש לי כמה וכמה מתכונים. אף אחד מהם לא פעל. כולם כללו מנגו. נכון לכרגע יש לי שש צנצנות במטבח של דברים שהם לגמרי לא עמבה.

            אני חושבת שאלון בכיוון הנכון (המנגו בעמבה הוא רק לקישוט). אדווח!

    • מדלנקה
      16 באוגוסט 2015 at 14:01 (2 שנים ago)

      האם אפשר בגירסה הזאת להכין קציצות מכל ירק? למשל: קישואים+תפו״א+בצל+פטרוזיליה (כל אלה כבר מבושלים אל דנטה)

      הגב
      • dvarimbe
        19 באוגוסט 2015 at 13:41 (2 שנים ago)

        האמת שזו נשמעת לי אפשרות טובה. קמח החומוס "ידביק" את הקציצות ויתן להן גם טעם מיוחד ומוצלח.

        הגב
  6. מיכל
    17 ביוני 2014 at 0:35 (3 שנים ago)

    מבירור שעשיתי בחנות תבלינים וכו' – קמח חומוס טוחנים מחומוס קלוי (הם טענו שחומוס "רגיל" היה מכסח להם את המכונה אם הם היו מנסים, ועדיף שאנשים בית לא ינסו.. 🙂

    הגב
  7. מ. מהצפון
    17 ביוני 2014 at 5:18 (3 שנים ago)

    את כלי האמייל הייתי משאירה באוסף ולא משתמשת בו, כאן הוא משמש לערבוב העיסה, אבל רואים ברור שהוא סדוק בחלקו הפנימי העליון, אי אפשר להיות בטוחים שלא ישרו חתיכות מזעריות של אמייל.
    אני אוהבת אמייל ישן, משתמשת כ"ואזה" ולא לשום מטרה שתאכל.

    הגב
  8. שיר
    17 ביוני 2014 at 7:52 (3 שנים ago)

    נהדר!! אני מתה על חביתות ירק ושמחה לגלות אופציות טבעוניות לכל דבר. אגב בקציצות דומות שלי אני מוסיפה 1-2 פרוסות לימון כבוש או באין בנמצא (וחבל כי להכין לימון כבוש זה הכי קל ומתגמל בעולם)- אז כף ממרח לימון כבוש מהסופר. מוסיף חמצמצות גם כן. ועוד טיפ- כוסברה יבשה טחונה.
    תודהההההה
    ינוסה עוד היום:)

    הגב
    • dvarimbalma
      17 ביוני 2014 at 8:31 (3 שנים ago)

      לימון כבוש נשמע מצויין!

      הגב
  9. אנבל
    17 ביוני 2014 at 8:04 (3 שנים ago)

    אפשר להחליף את קמח החומוס בקמח רגיל?

    הגב
    • dvarimbalma
      17 ביוני 2014 at 8:30 (3 שנים ago)

      לצערי לא- יהפוך ליציקה.

      הגב
  10. גילי
    17 ביוני 2014 at 9:23 (3 שנים ago)

    רק רציתי לציין שקמח חומוס אפשר להשיג ברוב הסופרים הבינוניים עד גדולים במדפים של ה'טבעי' או של ה'נטול גלוטן'. אפילו אצלינו בבית שמש. אני עוד זוכרת שהייתי צריכה לנסוע במיוחד לשוק בנתניה כדי לקנות אותו…

    הגב
  11. הדר
    17 ביוני 2014 at 17:17 (3 שנים ago)

    המתכון האדיאלי: לא מסריח מטיגון, בריא, טבעוני, ירוק… 🙂

    הגב
  12. אבישי
    17 ביוני 2014 at 22:01 (3 שנים ago)

    נראה ונשמע נהדר –
    בעיקר עם העמבה! יש אפשרות להפוך אותה לבילט-אין במתכון? יעני להוסיף אותה לתערובת הקציצות לפני הטיגון? אני נוהג לאלץ את סובביי לנסות דברים שנויים במחלוקת 🙂

    הגב
    • dvarimbalma
      18 ביוני 2014 at 9:57 (3 שנים ago)

      כן כמובן! אפשר להוסיף שתי כפיות עמבה לבלילה, זה יעשיר את הטעם. אבל כיף גם להוסיף רוטב עמבה על הקציצה המוכנה כי החמיצות שלה מדגישה את טעמי הפטרוזיליה ומרעננת את האוכל המטוגן.

      הגב
  13. לירון
    18 ביוני 2014 at 20:25 (3 שנים ago)

    נראה מעולה והמתכון כבר נלקח! השאלה היא האם ניתן לאפות אותן במקום לטגן? אני לא חובבת שמן…:/

    הגב
    • dvarimbalma
      20 ביוני 2014 at 10:45 (3 שנים ago)

      לא ניסיתי, אבל אני חושבת שזה פחות מתאים- זה יהיה קצת כמו לאפות חביתה או פנקייק, בגלל המרקם של הלביבות…

      הגב
  14. הלן
    19 ביוני 2014 at 9:01 (3 שנים ago)

    הקציצות לא נדבקו בכלל 🙁 גם הוספת טחינה וקוואקר לא עזרו. בסוף הכנתי מזה מין מקושקשת ויצא טעים.

    הגב
    • dvarimbalma
      20 ביוני 2014 at 10:26 (3 שנים ago)

      מוזר לשמוע, כי אצלי זה נדבק. נראה לי שצריך פחות לחשוב על קציצות ממש שמנמנות ועבות ויציבות ויותר על משהו שנראה כמו לביבות, כלומר לא מאוד עבה ולכן גם ההידבקות היא קצת אחרת. אבל זה לגמרי לא אמור להתפורר כליל…

      הגב
    • מיקה
      20 ביוני 2014 at 19:14 (3 שנים ago)

      אני שמתי כוס שלמה של קמח חומוס על שלושת רבעי כוס מים, כי אחרי ששטפתי את הפטרוזיליה, היא נשארה יחסית רטובה והבלילה לא היתה מספיק סמיכה. אז ממליצה להוסיף עוד קצת קמח במידה והקציצות מתפוררות.
      ולעלמה – יצא ממממש טעים. טרפנו בנגלה אחת.

      הגב
      • נועה
        17 במרץ 2017 at 21:20 (3 חודשים ago)

        הכנתי עכשיו יצא מעולה,
        הכמויות של הקמח חומוס והמים לא נכונות
        צריך אולי שליש מים על 3/4 קמח חומוס
        הייתי צריכה להוסיף מלא קמח חומוס יותר ממה שכתוב כדי למצק.
        ואין לי בעיה שזה יהיה דק כמו לביבה וחביתה

        הגב
  15. הילה
    21 ביוני 2014 at 18:18 (3 שנים ago)

    הכנתי היום לארוחת בוקר, הן היו לקציצות קרות בתוך הכריכים!
    מה שאני עשיתי:
    בנפרד ערבבתי את הקמח חומוס והמים והתבלינים. במעבד מזון שמתי את הפטרוזיליה, עם חופן כוסברה, בצל סגול וקצת בצל ירוק. לפני שהפעלתי את המעבד מזון שפכתי פנימה את העיסת קמח חומוס.
    זה הצריך רק שלוש דקות של ערבול על מהירות גבוהה.
    לאחר מכן ביצעתי הכל לפי ההוראות שלך, אך ויתרתי על כמה קציצות בבת אחת – ועברתי לשתיים בכל פעם.
    יצא מעולה וחוסל תוך דקות!
    תודה 🙂

    הגב
  16. רון
    21 ביוני 2014 at 21:30 (3 שנים ago)

    יצא מעולה אם כי נורא מתפרק.
    אז חצי מהכמות ניסיתי בתנור – קיבלתי תוצאה יותר יציבה אבל עם טעמים חזקים יותר של הפטרוזיליה

    הגב
  17. רותי
    24 ביוני 2014 at 0:07 (3 שנים ago)

    יצא מעולה (לא התפרק)
    סיבוב ראשון טיגנתי במעט שמן, שנספג כולו.
    סיבוב שני – במחבת מאד חמה (אש גבוהה), ללא שמן. בדיוק כמו בהנחיות, להזיז קצת די מיד כדי שלא ידבק, ואחרי זמן קצר להפוך.
    היה ממש קשה להפסיק לאכול 🙂
    כבר מתכננת את הוריאציות.

    הגב
    • dvarimbalma
      24 ביוני 2014 at 8:21 (3 שנים ago)

      שמחה מאוד לשמוע רותי יקרה!

      הגב
  18. מירב
    25 ביוני 2014 at 17:14 (3 שנים ago)

    לא היה לי קמח חומוס, החלפתי בקמח סויה שבמקרה היה..
    טעים מאד 🙂

    הגב
    • dvarimbalma
      29 ביוני 2014 at 12:46 (3 שנים ago)

      שמחה מאוד לשמוע! תודה שחזרת לספר. מעולם לא השתמשתי בקמח סויה אז אני שמחה ללמוד דברים חדשים…

      הגב
  19. לירון
    29 ביוני 2014 at 9:50 (3 שנים ago)

    היי עלמלה, שאלונת נוספת: האם אפשר להשתמש בכוסברה במקום פטרוזילה? או גם וגם? והאם את ממליצה על עוד ירק (כמו חובזה למשל)?
    תודה!

    הגב
    • dvarimbalma
      29 ביוני 2014 at 12:44 (3 שנים ago)

      לגמרי אפשר לערבב המון סוגים של ירוקים, וזה גם יהיה טעים. רק לשמור על פרופורציות עם העיסה, כדי שהקציצות לא יתפרקו.

      הגב
      • לירון
        29 ביוני 2014 at 12:46 (3 שנים ago)

        תודה מתוקית!

        הגב
  20. http://veganslaughterer.co.il
    29 ביולי 2014 at 18:45 (3 שנים ago)

    תשמעי.. הן יוצאות פשוט ממכרות, צריך להכין כמות כפולה כדי לצלוח את הכנתן והגשתן 🙂 דליקטס.

    הגב
  21. ורד פריד
    29 באוגוסט 2014 at 20:45 (3 שנים ago)

    ממש קל להכנה וטעעעעעעעים תודה

    הגב
  22. שרית
    31 באוגוסט 2014 at 10:21 (3 שנים ago)

    היי, עשיתי בדיוק בדיוק לפי ההוראות, הקציצות התפרקו לחלוטין לא היה אפשר בכלל לאכול אותן… מה יכולה להיות הסיבה?

    הגב
    • dvarimbalma
      31 באוגוסט 2014 at 17:31 (3 שנים ago)

      אני חושבת שזה אולי עניין של הצורה של הקציצה- לעשות את זה פחות עבה ויותר כמו לביבה

      הגב
  23. לאה
    24 באוקטובר 2014 at 15:13 (3 שנים ago)

    קציצות טעימות ומשביעות… קלות להכנה.
    תודה רבה על המתכון! יצא מעל ומעבר!

    הגב
  24. עמי
    1 בנובמבר 2014 at 3:04 (3 שנים ago)

    נהדר! וכל הכבוד על האומץ להמליץ פומבית על עמבה… מאד חסר!

    הגב
  25. מיכל
    14 בינואר 2015 at 9:08 (2 שנים ago)

    באיזה שמן את מטגנת?

    הגב
    • dvarimbalma
      18 בינואר 2015 at 19:01 (2 שנים ago)

      בדכ שמן קנולה או שמן זרעי ענבים. נהגתי לטגן בשמן זית, אבל זה נשרף מהר מידי

      הגב
  26. לאה
    6 באוגוסט 2015 at 18:14 (2 שנים ago)

    מישהי הציעה להוסיף לימון כבוש בצד. נשמע מעניין, רק איך מכינים?
    מקווה להכין היום את הקציצות שנראות טעימות, ומזכירות לי את פשטידת הירק הפרסית של סבא לי ז"ל

    הגב
  27. גניה
    15 בספטמבר 2015 at 15:07 (2 שנים ago)

    שלום, קצת רחוק מפרסום הפוסט, אבל בכל זאת אנסה – האם אפשר להחליף את קמח החומוס בקמח עדשים אדומות?

    הגב
    • dvarimbealma
      20 בספטמבר 2015 at 0:12 (2 שנים ago)

      כן וזה יוצא נהדר

      הגב
  28. דנה
    10 באוקטובר 2015 at 16:17 (2 שנים ago)

    אני אלרגית לשומשום ולכן טחינה גולמית בעייתית.
    במה אפשר להחליף?

    הגב
    • dvarimbealma
      13 באוקטובר 2015 at 5:57 (2 שנים ago)

      חמאת שקדים!

      הגב
  29. נוי
    27 בדצמבר 2015 at 22:52 (שנה 1 ago)

    עלמה, את יכולה לדמיין וריאציה ללא בצל? בשביל חבר שאלרגי. אולי שום וגזר נניח?

    הגב
    • dvarimbealma
      31 בדצמבר 2015 at 12:48 (שנה 1 ago)

      כן, נשמע טוב. אלרגי גם לבצל ירוק? לעירית?… כי אלו יכולים להיות תחליפים טובים

      הגב
  30. מיכל
    13 במרץ 2016 at 20:29 (שנה 1 ago)

    סוף סוף הכנתי, ויצא נהדר! בהחלט מתכון שיתווסף לרפרטואר הקבוע שלי.

    הגב
    • dvarimbealma
      14 במרץ 2016 at 18:53 (שנה 1 ago)

      כיף מאוד לשמוע. אכלת עם עמבה או בלי עמבה?….

      הגב
  31. ויקי
    20 באפריל 2016 at 11:35 (שנה 1 ago)

    היי
    האם משתמשים בזרעי כוסברה שלמים כתבלין? לא צריך לטחון או לקלות?
    תודה רבה!

    הגב
    • dvarimbealma
      23 באפריל 2016 at 6:50 (שנה 1 ago)

      לגמרי זרעים שלמים, וזה ממש טעים. לא צריך לטחון ולא לקלות (למרות שאפשר, אבל אז זה כבר אפקט אחר של טעם)

      הגב
  32. נעמה
    29 באוקטובר 2016 at 10:00 (8 חודשים ago)

    מה הסיכוי שאפשר לאפות את זה?
    האם זה הבלילה יכולה להוות בסיס ללביבות/קציצות טבעוניות אחרות עם ירקות (גזר, קישוא… )?
    אני בתקופה של טבעונות ללא גלוטן (מגבלות רפואיות) ואני מחפשת מתכון בסיסי טוב לקציצות/לביבות ירק.

    הגב
    • עלמה
      8 בנובמבר 2016 at 15:59 (8 חודשים ago)

      זה דומה ללביבות ירק ולכן היה לי טוב לעשות את זה בטיגון עם מעט שמן במחבת. לא ניסיתי אפייה אבל אני לא בטוחה שזה ייצא טעים…

      הגב
  33. שירן
    3 בדצמבר 2016 at 18:15 (7 חודשים ago)

    מושלם! תודה על המתכון

    הגב
    • עלמה
      20 בדצמבר 2016 at 19:22 (6 חודשים ago)

      בבקשה + לבריאות

      הגב
  34. עמרי
    18 בפברואר 2017 at 14:37 (4 חודשים ago)

    הכנו אותן אתמול לארוחה משפחתית והן נחלו הצלחה מסחררת
    תודה על מתכון נהדר

    הגב
    • עלמה
      22 בפברואר 2017 at 14:36 (4 חודשים ago)

      תודה על העידכון! כיף לשמוע
      (ואם אתה מעלה תמונה לאינסטה נא לתייג אותי שאראה איך יצא!)

      הגב

1Pingbacks & Trackbacks on קציצות ירק טבעוניות

כתיבת תגובה