אני בדרך. הבוקר האפרפר פושט מעליו את כותנת העננים. נעשה מוקדם פחות וחם יותר. שדות של תירסים, שדות של חמניות. אני חושבת: אין דבר נפלא יותר בעולם הזה מאשר להיות צהובה ולפנות תמיד אל השמש.
על אותו עיקרון של גלידת הבננה הטבעונית שהכנתי פעם, ערבבתי עכשיו פטל קפוא (מהסוג שמוכרים בסופר בשקיות/בקופסאות ונמצא ליד המקררים של האפונה הקפואה) עם קצת ריוון. ככל ששמים פחות ריוון יוצא יותר גלידתי ופחות כמו שייק, אז אפשר גם לשים ממש ממש מעט ריוון (רק כדי להרטיב) ולטחון היטב במיקסר עד שיש צבע עמוק. אני […]
נוסעים ברכבת והנוף מהיר וירוק וחם. בתים קטנים וא' מוציא את הראש מהחלון. לנשום אויר, לראות, לצלם. אני, כרגיל, בקושי מגיעה אל החלון, אבל מרגישה את הרוח ובעיקר את ההתרגשות שמתנשפת מגופו הארוך כשהוא מנסה לצלם את הנוף שזז מהר כל כך.
המשקה הזה הוא הדבר הכי מרענן שטעמתי השנה, ואחד המשקאות הפופולאריים ביותר בבודפשט (שמצטיינת, עם כל הכבוד לפוזה המזרח-אירופאית ולשלגים של פברואר, בקיץ לוהט ובאפס מזגנים). העיקרון הוא פשוט: כמו לימונדה, אבל לא לימונדה. סודה קרה, פלחים של לימון ותפוז ופירות הדר, קצת נענע, ובלי שום סוכר (הקץ ללימונדות הממותקות שרק מצמיאות יותר). התוצאה מרהיבה. […]